Si è svolto venerdì 21 novembre dalle ore 16:30 alle ore 19:30 il primo appuntamento dal nome “Ripartiamo dalla Potatura – Workshop di Potatura del Negroamaro”, all’interno del progetto SA-VINO finanziato con la legge regionale 55/2018.

Il workshop è dedicato alla formazione relativa alla pratica della potatura presso il Laboratorio di Identità Rurale di Guagnano (LE), seguendo una scaletta ricca di interventi.

L’incontro introdotto dal  Direttore del Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice Salentino, beneficiario del contributo e capofila dell 'ATS costituita, ha visto infatti il coinvolgimento di diversi esperti che si sono cimentati nella presentazione di dati, analisi e nuove pratiche operative a seguito di studi scientifici effettuati sui cambiamenti climatici in corso che hanno conseguenze dirette sull’andamento dei vigneti.

Nel corso del workshop sono stati affrontati i seguenti argomenti:

• Ripartiamo dalla potatura – Tecniche avanzate per una Potatura di Precisione
• Il ruolo del DSS nella protezione fitosanitaria dei vigneti: il caso studio del progetto SA – VINO e il confronto tra due approcci di difesa integrata
• Gli indici BIOCLIMATICI nei DSS