In occasione dell’88ª edizione della Fiera del Levante, in programma a Bari dal 13 al 21 settembre 2025, il Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione Puglia promuove nel padiglione 96 una serie di appuntamenti dedicati alla valorizzazione delle buone pratiche e delle progettualità a sostegno della biodiversità pugliese e alla promozione congiunta dei prodotti della terra e del mare.

Tutti gli appuntamenti e gli eventi del padiglione 96 sono inseriti nell'agenda SPECIALE FIERA DEL LEVANTE della Regione Puglia, con la possibilità di iscriversi e partecipare.

Tra i principali appuntamenti in programma, un’attenzione particolare è dedicata alla questione della Xylella fastidiosa e alla gestione dell’attività vivaistica. Martedì 16 settembre, alle ore 10:30, si terrà infatti un incontro tecnico incentrato sulle strategie messe in campo per contrastare la diffusione del batterio.

Giovedì 18 settembre, sempre alle 10:30, spazio alla presentazione ufficiale del portale “Puglia Vegetables World”, parte integrante del progetto multimediale PugliaGoodWorld. Si tratta di uno strumento digitale pensato per promuovere il settore ortofrutticolo pugliese nel mercato globale, offrendo alle aziende uno spazio gratuito per raccontarsi, connettersi e aprirsi a nuove opportunità.

Nel padiglione 96 la mostra pomologica, realizzata in collaborazione con enti scientifici come il CNR di Bari e il CRSFA “Basile Caramia”, diventa strumento di racconto del recupero e valorizzazione delle cultivar antiche pugliesi, con particolare attenzione agli aspetti legati alla biodiversità e alle proprietà nutraceutiche dei frutti. Ogni pomeriggio inoltre alle ore 17:00 un gioco tematico sarà utile per coinvolgere bambini e famiglie sulla biodiversità.

Nell'area FEAMPA del padiglione 96 ogni giorno in programma i talk e gli show cooking dedicati alla pesca e alla cultura del mare con il format “Puglia, mare che nutre”: al momento divulgativo seguirà uno show cooking con chef pugliesi che interpreteranno i prodotti ittici locali in chiave contemporanea, sostenibile e salutare.

Qui il dettaglio degli approfondimenti giornalieri di “Puglia, mare che nutre” e degli abbinamenti cibo-vino proposti per valorizzare il pescato delle acque e dei mari di Puglia. L'accesso ai talk e agli show cooking è gratuito fino ad esaurimento posti e deve essere prenotato giornalmente nell'area FEAMPA del padiglione 96 della Fiera del Levante.