L'Istat pubblica le statistiche sull'acqua relative agli anni 2019-2021. I dati provengono da diverse rilevazioni: 1) Censimento delle acque per uso civile - Caratteristiche del servizio idrico per uso civile; Rilevazione Dati ambientali nelle città - Il razionamento dell’acqua nei Comuni capoluogo di provincia/città metropolitana; Aspetti della vita quotidiana - Le valutazioni e le opinioni dei cittadini nei confronti dei servizi idrici e dell’ambiente; Spese delle famiglie - Il consumo di acqua minerale e di acqua potabile per l’abitazione principale; Dati meteo-climatici ed idrologici; La Rilevazione Pressione antropica e rischi naturali - L’estrazione di acque minerali naturali. Per gli approfondimenti si può consultare la fonte.