L'innovazione di processo quali possibili rimedi può realizzare per le realtà attive nella molluschicoltura del Gargano? Dal FEAMPA la sfida per gli operatori. Il confronto tecnico è in programma  in programma sabato 16 settembre alle ore 10:30 nella sala conferenze del FEAMP-FEAMPA del Salone dell'Agroalimentare di Puglia (padiglione 19 - Fiera del Levante).

Intervengono
Giovanni Normanno - Responsabile scientifico progetto Mol.Mul.Sos - Docente di ispezione e igiene degli alimenti Università di Foggia;

Matteo Francavilla - Laboratorio Star Facility Center - Docente di chimica Organica Università di Foggia;

Gianfranco Pazienza - Progetto Mol.Mul.Sos.- Ricercatore Università di Foggia.

Rosa Fiore - Dirigente struttura di progetto - Attuazione della politica europea per gli affari marittimi, la pesca e l'acquacoltura del Dipartimento Agricoltura, sviluppo rurale e ambientale della Regione Puglia