Nel padiglione 19 - Salone dell'Agroalimentare di Puglia, l'enoteca allestita da AIS Puglia propone tre degustazioni guidate a cura dei sommelier dell'associazione e con la collaborazione dei ragazzi con diverse abilità che hanno seguito il corso di SOMMELIER ASTEMIO.

Questi gli orari delle degustazioni: 10:00/12:00 – 14:00/16:00 – 18:00/20:00.

L'area dell'enoteca AIS Puglia dalle ore 18:00 ospiterà il workshop “COME LEGGERE UN’ETICHETTA”(cenni sulle principali normative vitivinicole dell’Unione Europea, illustreremo i termini, le diciture, i marchi di fabbrica, la classificazione dei vini come ad esempio DOP, DOC, DOGC, IGP, IGT, indicazione della provenienza, percentuale effettiva e/o potenziale di alcool, vitigno di appartenenza con anno di produzione).