Percorsi didattici:
Ciclo di produzione di frutta e mandorle
Coltivazione di leguminose miglioratrici
Laboratorio di pasta di sale
Escursioni naturalistiche nel bosco aziendale per individuazione della flora e della fauna tipiche della Murgia
Coltivazione biologica (come da certificato di conformità n.01175/18)
Presenza di animali di bassa corte
Ciclo di trasformazione della frutta in confettura
Coltivazione e ciclo di trasformazione del grano
Olivicoltura
Percorso sensoriale delle erbe aromatiche