La Mozzarella di Gioia del Colle entra ufficialmente a far parte del registro delle Denominazioni di Origine Protetta.

E' quanto stabilito dal Regolamento della Commissione europea, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea del 09.12.2020, che iscrive ufficialmente la Mozzarella di Gioia del Colle nel registro delle Denominazioni di Origine Protette (DOP) e delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP).

Il testo consolidato del disciplinare di produzione è consultabile sul sito Internet: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3340