Mappa masserie didattiche - Masserie didattiche

Masseria Didattica "Lama San Giorgio"

cicli delle produzioni delle colture: cereali, frutta, in particolare ciliegie e uva da tavola, ortaggi e olive biologiche da tavola e da olio;

ciclo di trasformazione dalla farina al pane e pasta;

ciclo di trasformazione dal latte al formaggio;

ciclo di trasformazione dalla frutta alle confetture;

ciclo di trasformazione dagli ortaggi alle conserve e ai sott'olii;

ciclo di confezionamento e commercializzazione dell'uva da tavola;

osservazione degli animali di bassa corte;

percorso naturalistico nella

visita al Museo archeologico ed ai

laboratori di cucina e degustazione dei prodotti tipici anche per celiaci.

Email: giovanni.scianatico51@gmail.com

Indirizzo: strada Prov.le 84 Rutigliano-Adelfia Km 8,700, 70018

Provincia: Bari

Comune: Rutigliano

Telefono: 080 4761609

Sito internet: http://www.lamasangiorgio.it