Masseria Didattica "Salamina"

Ditta individuale

Percorsi didattici:

Cicli di produzione biologica di olive da olio, frutta e ortaggi
Ciclo di trasformazione dalla farina al pane, pasta e dolci tipici
Ciclo di trasformazione dall'oliva all'olio extravergine, con laboratori di degustazione e di prodotti cosmetici
Percorso dell'orto e trasformazione degli ortaggi in sott'oliio e conserve
Ciclo di trasformazione della frutta in confettura e delle mandorle in dolci tipici
Percorso storico: la Masseria fortificata tra passato, presente e futuro
Laboratorio della preparazione dei piatti tipici tradizionali della Dieta Mediterranea con decorazione delle uova e decorazioni vegetali;
Percorso naturalistico: bio - itinerario nei 22 ettari aziendali
Percorso ecologico: agricoltura biologica, sviluppo sostenibile, impariamo a riciclare
contatti

Contatti

Indirizzo:  Via Case Sparse, 4 - 72010 Pezze di Greco,
Provincia:  Brindisi
Comune:  Fasano
Telefono:  080 4897307 / 347 7559521