Masseria Didattica "Caroppo"

Percorsi didattici:

Cicli di produzione delle colture: cereali, ortaggi, e frutta (agrumi)
Ciclo di trasformazione dal grano al pane, alla focaccia, ai biscotti ecc.;
Percorso dell'orto
Ciclo di trasformazione dal latte al formaggio;
Ciclo di trasformazione dalla frutta alle confetture
Punto di degustazione e vendita dei prodotti
Ciclo di trasformazione dal grano ai prodotti da forno tipici (pane, friselle, biscotti, pitilla, focaccia)
Percorso di educazione alimentare
Laboratorio di compostaggio
Laboratorio di agricoltura ecosostenibile
Attività per il sociale
Ciclo di trasformazione dalle olive all'olio di oliva extravergine (dal campo alla tavola)
Allevamento di animali da bassa corte (galline, conigli, etc. con possibilità di visita guidata)
Allevamento di animali equini (con possibilità di visita guidata)
Allevamento di capre tibetane e mucche;
contatti

Contatti

Indirizzo:  Via Sant'Anna, 48 - 73020 Specchia Gallone frazione di Minervino di
Provincia:  Lecce
Comune:  Minervino di Lecce
Telefono:  0836 818519