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Masseria didattica "Tenuta del falcone"

Azienda agricola "Tenuta del falcone" del dott. Greco Mario & C. S.S.A.

Percorsi didattici:

Cicli di produzione delle colture di olivo, melo, pero, gelso bianco, gelso moro, guava, fejoia
Ciclo di trasformazione di olive in olio extravergine
Ciclo di trasformazione della frutta in marmellata e confettura
Percorso dell'orto della salute: dal seme alla tavola. Percorso dell'orto e tra le erbe aromatiche e spontanee; raccolta prodotti di stagione
Laboratorio sull'olio: visita all'oliveto; tecniche di raccolta; L'olio al posto del burro nella preparazione di dolci, torte ed altro
laboratorio sulla pasta
Visita guidata alle voliere e al bioparco: galline, oche, anatre, gru, pavoni, piccioni; pony, asini, capre, animali esotici. Descrizione degli uccelli, delle loro abitudini alimentari e dei luoghi di riproduzione.
Percorso sensoriale alla scoperta delle essenze mediterranee: tocca, raccogli, strofina, odora, assaggia!
Laboratorio sulla realizzazione di cesti con rami di ulivo e canne
Laboratorio sulla cartapesta
contatti

Contatti

Email: info@borgosegine.it
Indirizzo:  Via Euterpe Km 2,7 -Località Cariduegne
Provincia:  Lecce
Comune:  Melendugno
Telefono:  .
Sito internet:  http://www.borgosegine.it