Ha preso il via ufficialmente il 7 gennaio 2021 il 7° Censimento generale dell’Agricoltura, indagine in capo all'Istat, che coinvolgerà fino al 30 giugno 2021 sul territorio italiano oltre un milione e 700mila aziende agricole e zootecniche.

L’intera operazione di rilevamento statistico seguirà le disposizioni del Regolamento (UE) 2018/1091 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 18 luglio 2018, relativo alle statistiche integrate su questo segmento economico, che ne disciplinano l’attuazione in tutti gli Stati dell’Unione.

Come previsto dal Piano Regionale di Censimento, l’Ufficio Regionale di Censimento sarà costituito da dirigenti e funzionari dell’Ufficio statistico e del Dipartimento Agricoltura, individuati sulla base dell’esperienza professionale e delle competenze in materia statistica e statistica agraria.

Le modalità di rilevamento

La rilevazione censuaria consentirà di fornire una lettura approfondita della struttura del settore agricolo e zootecnico, sia dal punto di vista delle caratteristiche aziendali ( tipo di conduzione, utilizzazione dei terreni, consistenza degli allevamenti, metodi di gestione dell’azienda, tipo di manodopera impiegata, commercializzazione, indirizzo produttivo, multifunzionalità, ecc.), sia per quanto riguarda la localizzazione territoriale delle diverse attività produttive, elemento decisivo per comprenderne le dinamiche di possibile sviluppo.

Una sezione specifica del questionario cercherà di valutare anche l’impatto economico determinato dal Covid 19 sulle aziende, in termini di variazione di volume di prodotto, di giornate di lavoro perse e dell’eventuale calo di vendite subito sul mercato nazionale e internazionale. 

L'Istat sta informando le aziende agricole anche con una comunicazione scritta, inviata a mezzo posta.

La digitalizzazione e le alternative possibili per attivare la partecipazione

Il processo di raccolta dati sarà completamente digitalizzato: si potrà scegliere fra tre diverse modalità di risposta (CAWI - Computer Aided Web Interviewing, CATI - Computer Assisted Telephone Interviewing e CAPI - Computer Assisted personal Interviewing).  
Il questionario sarà disponibile solo in formato digitale - su apposita piattaforma dedicata - e potrà così essere compilato via web direttamente dal singolo utente, tramite accesso con credenziali sul portale dell’Istat.  

In alternativa, si potrà optare per essere assistiti nella sua redazione digitale o anche scegliere la modalità dell'intervista telefonica attraverso uno specifico numero verde, gratuito e riservato. 
Un’altra possibilità di partecipazione sarà quella di fornire i dati aziendali recandosi personalmente nei CAA, i Centri di Assistenza Agricola convenzionati con l’Istat o di richiedere un’intervista in presenza presso l’azienda agricola da parte degli intervistatori CAA. Per quest’ultima opzione, se lo stato di emergenza dovesse imporre protocolli sanitari più stringenti, saranno impiegate tecniche alternative di rilevazione che potranno così evitare la presenza fisica dell’intervistato.

I risultati del  7° Censimento generale dell’Agricoltura

I dati forniti dagli interessati saranno trattati ottemperando al segreto di ufficio e a quello statistico e verranno riportati dall’Istat, nel rispetto della normativa vigente europea e nazionale, in maniera aggregata e in modo tale da non poter in alcun modo risalire all’azienda o alla persona cui si riferiscono.

Alla progettazione del 7° Censimento generale dell'Agricoltura hanno contribuito il Mipaaf, le Regioni, le Province autonome, l’Agea, i principali enti del settore e le maggiori organizzazioni professionali di categoria. I dati definitivi saranno resi noti nella primavera del 2022.